Ředkvička - bílá
Ředkvička - bílá Ředkvička - bílá

Ředkvička - bílá

Katalogové číslo:
10711
Obsah:
5 gramů
Kategorie:
Kořenová zelenina
Dostupnost:
Skladem (posledních 20 ks)
Cena (bez DPH):
12,00 Kč
Cena (s DPH):
13,80 Kč

Raná bílá odrůda pro přirychlování a jarní nebo podzimní pěstování. Bulvičky jsou velké, kulovité až ploše kulovité na bázi zakulacené s matně bílou dužninou. Odrůda je odolná proti praskání bulviček, proti houbovatění dužniny a také proti vybíhání do květu Chuť je jemná, máslová, mírně palčivá. Lze vysévat i později (červenec - srpen), pak se sklízí během září a října. Ředkvičky jsou u zahrádkářů velmi oblíbené. Je to kvůli jejich rychlému růstu a jednoduchému pěstování. Pěstování ředkviček zvládne i úplný začátečník.

Ředkvičky pěstujeme nejčastěji přímým výsevem do záhonů. Předpěstování urychlí růst, ale nutné rozhodně není. Ředkvičky totiž rostou opravdu rychle a na první sklizeň se nečeká dlouho. V chráněných prostorách růst trvá zhruba 3 - 4 týdny. Při pěstování přímo na záhonech ředkvičky vyrostou za přibližně 5 týdnů.

Jak pěstovat ředkvičky:

  1. Vybereme vhodnou odrůdu. Pěstování je pro všechny odrůdy podobné.
  2. Ředkvičkám prospívá lehčí a teplá půda. Růst lze podpořit položením černé fólie.
  3. Před setím půdu prokypříme.
  4. Je vhodné přidat do půdy kompost, dodá ředkvičkám živiny.
  5. Do venkovních záhonů ředkvičky vysévejme cca od března.
  6. Řádky by měly mít mezi sebou vzdálenost asi 20 centimetrů.
  7. Sejeme do hloubky cca 1,5 centimetru.
  8. Je třeba dát pozor, aby výsev nebyl přehuštěný. Příliš mnoho rostlinek na jednom místě je náchylných k tvorbě plísní.
  9. Až rostlinky začnou klíčit, protrháme je. Zajistíme tak rostlinkám dostatek prostoru i živin.
  10. Půdu udržujeme vlhkou, ale nepřeléváme ji. Mohly by se v ní začít tvořit plísně. 
  11. Pokud ředkvičky vysazujeme znovu, vystřídáme záhon, jinak by ředkvičkám mohly začít černat kořeny.
Latinský název:
Raphanus sativus
Cenová skupina:
3
EAN:
8596019107110
Headers Úkon LedenÚnorBřezenDubenKvětenČervenČervenecSrpenZáříŘíjenListopadProsinec Sowing Out Výsev na záhonSowing Out Sklizeň Spon 20 x 3 cm
Výsev na záhon
březen - duben
Sklizeň
duben - květen

Léčivé účinky

Ředkvičky nejsou jen chutnou přísadou do salátu, ale mají také pozitivní vliv na naše zdraví. Podporují správnou funkci žlučníku, játer a dýchacích cest. Výčet blahodárných účinků ředkviček je ale mnohem delší. Jsou totiž plné živin, mezi které patří i draslík a vitamín C. Pokud trpíte poruchami jater a žlučníku, ředkvičky by ve vašem jídelníčku neměly chybět. Nejenže podporují tvorbu žluče, ale také ulehčují její odtok ze žlučníku. Šťáva z ředkviček je účinná při léčbě žlučových kamenů, pomáhá je rozpouštět. Vysoký obsah vitamínu C podporuje obranyschopnost organismu. Ředkvičky jsou účinné také na zánět průdušek, stejně jako zánět vedlejších nosních dutin. Když šťávu z ředkviček smícháme s medem, vznikne nám chutný, ale hlavně účinný prostředek proti zánětu dýchacích cest.

Účinné jsou ředkvičky i na trávení. Podporují ho a mají antibiotický účinek. Pokud máte pomalejší trávení, ředkvičky jsou pro vás to pravé. Podporují správnou peristaltiku, tedy průchodnost střev. Ředkvičky navíc čistí žaludek od plísní a bakterií, pomáhají i při infekci žaludku. Zároveň zlepšují chuť k jídlu. Dobré jsou ředkvičky také při léčbě zácpy. Příznivě ředkvičky působí na růst a stavbu kostí i chrupavek. Dobrý účinek mají na srdce, podporují srdeční svalstvo. 

Zdroj: www.spektrumzdravi.cz

Praktické rady

Ředkvičky by se měly konzumovat co nejrychleji, po nakrájení totiž ztrácejí své vitamíny a minerály. 

Výživové hodnoty

Ředkvičky jsou plné důležitých živin. Mají velký podíl vitamínu C a vitamínu B9, neboli kyseliny listové. Prospívají i obsahem vitamínu B6 a vitamínu B3, neboli niacinu. Bohaté jsou zejména na minerální látky. Mají velký obsah draslíku. Tělu také dávají vápník, fosfor, hořčík, železo a zinek.  Ředkvičky jsou bohaté i na vlákninu, 100 gramů syrových ředkviček nám jí dodá 1,6 gramů. Prospívají nám i obsahem silic.

Kuchyňské zpracování

Ať snídaně, svačina, oběd či večeře, v čerstvém salátu nebo jen tak na přikusování, ředkvičky jsou vděčnou zeleninou. Jedí se hlavně syrové. Velmi chutné je nastrouhat je do tvarohových pomazánek nebo do dušených zeleninových směsí. Zařazením ředkviček do redukčního jídelníčku jistě neprohloupíte. Mají minimálně kalorií, dodají nám potřebné minerální látky a vitaminy, a jako bonus působí preventivně proti vzniku celé řady chorob.

Skladování

Ředkvičky jsou lepší k přímé konzumaci, než k dlouhodobému skladování. Proto je dobré si výsev rozplánovat s odstupem 1 - 2 týdnů, aby nám ředkvičky dozrávaly postupně.