Řepa salátová - Červená kulatá
Řepa salátová - Červená kulatá Řepa salátová - Červená kulatá

Řepa salátová - Červená kulatá

Katalogové číslo:
10760
Obsah:
4 gramy
Kategorie:
Kořenová zelenina
Dostupnost:
Skladem
Cena (bez DPH):
10,00 Kč
Cena (s DPH):
11,50 Kč

ODrůda vytvářející tmavě červenou kulovitou bulvu. Dužnina je sytě červená vhodná pro konzervování. Bulvy jsou dobře skladovatelné.

Jak pěstovat červenou řepu:

  1. Červená salátová řepa potřebuje ke zdárnému růstu lehkou až středně těžkou půdu, na živiny bohatou dobře propustnou s pH 6,5–6,8. Když máme půdu příliš kyselou, pomůže nám podzimní vápnění. Před výsevem nehnojíme!
  2. Pro červenou řepu jsou dobrými sousedy kedlubny, okurky, salát, cibule, česnek. Naopak jí nesvědčí sousedství s bramborami, rajčaty a mangoldem.
  3. Semena červené řepy vyséváme od poloviny dubna do června. Když chceme sklízet malé bulvičky, vysejeme semínka později.
  4. Červenou řepu můžeme také vysévat v týdenních intervalech, abychom ji mohli sklízet průběžně.
  5. Osivo vyséváme do řádků vzdálených cca 40 cm od sebe a do hloubky 2–4 cm. Vyséváme 15–20 g osiva na 10 m². Po vysetí řádky přihrneme, přitiskneme a zalijeme.
  6. Když rostlinky červené řepy vzejdou a vytvoří nejméně tři lístky, protrháme je na vzdálenost 10 cm, aby se vyvinuly stejnoměrně veliké bulvy.
  7. V průběhu vegetační doby (60 - 120 dnů) porost řepy přihnojíme kompostem nebo zkvašenými slepičinci. Ovšem nikdy ne později než zhruba 35 dní před předpokládanou sklizní.
  8. Červená řepa vyžaduje vydatnější zálivku zejména v prvním měsíci růstu. Později již není zálivka nezbytná. V letním suchém a horkém počasí je vhodné rostlinkám vodu dopřát.
  9. Čím menší, tím lepší – nenecháváme proto řepu přerůst. Menší bulvičky jsou křehké a dobře vybarvené, u starších a příliš velkých se zvyšuje nebezpečí dřevnatění.
  10. Červenou řepu sklidíme průběžně, nejpozději před příchodem mrazů. 
Latinský název:
Beta vulgaris
Cenová skupina:
2
EAN:
8596019107608
Headers Úkon LedenÚnorBřezenDubenKvětenČervenČervenecSrpenZáříŘíjenListopadProsinec Sowing Out Výsev na záhonSowing Out Sklizeň Spon 40 x 15 cm
Výsev na záhon
duben - červen
Sklizeň
červenec - říjen

Léčivé účinky

  • Má blahodárný vliv na vlasy, nehty, pleť a kůži.
  • Podporuje tvorbu červených krvinek.
  • Přispívá k celkové regeneraci organismu.
  • Podporuje imunitu.
  • Pomáhá při revmatických poruchách, detoxikuje, snižuje krevní tlak.
  • Brání kornatění tepen a podporuje činnost jater.
  • Zbavuje střeva jedovatých látek.
  • Odstraňuje zácpu.

Výživové hodnoty

Nejvíce léčivých účinků má červená řepa čerstvá, dále pak čerstvě uvařená, tak si udržuje všechny minerální látky, například draslík, který je velmi dobrý na činnost srdce a krevní oběh. Kromě draslíku obsahuje červená řepa také:

  • vitamín C, vitamín E, K a betakaroten
  • křemík, železo, hořčík, vápník, zinek a jód
  • kyselinu listovou, kobalt, selen, fluor, vanad a měď 
  • organické kyseliny - jablečnou, vinnou, šťavelovou, citronovou a barvivo betanin
  • druhy aminokyselin (asparagin, glutamin), deriváty aminokyselin (betakyaniny, betalainy,) a antokyanové barvivo

Kuchyňské zpracování

Nejvíce používanou částí červené řepy je kořen. Už po staletí se různě upravuje, kromě vaření se dá i nakládat, tím ale ztrácí živiny.

Skladování

Před uskladněním se řepa očistí od hlíny a osuší, vhodným místem pro skladování je suchý sklep.